এর প্রযুক্তিগত সূচকগুলিপলিঅ্যাক্রিলামাইডসাধারণত আণবিক ওজন, হাইড্রোলাইসিস ডিগ্রি, আয়নিক ডিগ্রি, সান্দ্রতা, অবশিষ্ট মনোমার সামগ্রী, তাই PAM এর গুণমান বিচার করা এই সূচকগুলি থেকেও বিচার করা যেতে পারে!
০১আণবিক ওজন
PAM এর আণবিক ওজন খুবই বেশি এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি ব্যাপকভাবে উন্নত হয়েছে।১৯৭০-এর দশকে ব্যবহৃত PAM-এর আণবিক ওজন ছিল লক্ষ লক্ষ। ১৯৮০-এর দশক থেকে, সবচেয়ে দক্ষ PAM-এর আণবিক ওজন ছিল ১৫ মিলিয়নেরও বেশি, এবং কিছু ২০ মিলিয়নে পৌঁছেছে। "এই PAM অণুগুলির প্রতিটি এক লক্ষেরও বেশি অ্যাক্রিলামাইড বা সোডিয়াম অ্যাক্রিলেট অণু থেকে পলিমারাইজড (অ্যাক্রিলামাইডের আণবিক ওজন ৭১ এবং এক লক্ষ মনোমার সহ PAM-এর আণবিক ওজন ৭.১ মিলিয়ন)।"
সাধারণভাবে, উচ্চ আণবিক ওজনের PAM-এর ফ্লোচিং পারফরম্যান্স ভালো, অ্যাক্রিলামাইডের জন্য আণবিক ওজন ৭১ এবং ১০০,০০০ মনোমার ধারণকারী PAM-এর জন্য ৭.১ মিলিয়ন। আণবিক ওজন অনুসারে, পলিঅ্যাক্রিলামাইড এবং এর ডেরিভেটিভগুলির আণবিক ওজন কয়েক হাজার থেকে ১০ মিলিয়নেরও বেশি, নিম্ন আণবিক ওজন (১ মিলিয়নের নিচে), মধ্যম আণবিক ওজন (১ মিলিয়ন থেকে ১ কোটি), উচ্চ আণবিক ওজন (১ কোটি থেকে ১৫ কোটি), অতি আণবিক ওজন (১ কোটিরও বেশি) এ ভাগ করা যেতে পারে।
একই উৎপাদিত পদার্থেও ম্যাক্রোমলিকুলার জৈব পদার্থের আণবিক ওজন সম্পূর্ণরূপে অভিন্ন নয়, নামমাত্র আণবিক ওজন হল এর গড়।
০২হাইড্রোলাইসিসের ডিগ্রি এবং আয়নের ডিগ্রি
PAM এর আয়নিক ডিগ্রি এর ব্যবহারের প্রভাবের উপর বিরাট প্রভাব ফেলে, তবে এর উপযুক্ত মান প্রক্রিয়াজাত পদার্থের ধরণ এবং প্রকৃতির উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন পরিস্থিতিতে বিভিন্ন অনুকূল মান থাকবে। যদি প্রক্রিয়াজাত পদার্থের আয়নিক শক্তি বেশি হয় (যাতে আরও অজৈব পদার্থ থাকে), তাহলে PAM এর আয়নিক ডিগ্রি বেশি হওয়া উচিত, বিপরীতে, এটি কম হওয়া উচিত। সাধারণভাবে, অ্যানায়নের ডিগ্রিকে হাইড্রোলাইসিসের ডিগ্রি বলা হয়। এবং আয়নিক ডিগ্রি সাধারণত ক্যাটেশনকে বোঝায়।
আয়োনিসিটি =n/(m+n)*100%
প্রাথমিক পর্যায়ে উৎপাদিত PAM পলিঅ্যাক্রিলামাইডের একটি মনোমার থেকে পলিমারাইজ করা হয়েছিল, যাতে -COONa গ্রুপ ছিল না। ব্যবহারের আগে, NaOH যোগ করে -CONH2 গ্রুপের অংশকে -COONa-তে হাইড্রোলাইজ করার জন্য উত্তপ্ত করতে হবে। সমীকরণটি নিম্নরূপ:
-CONH2 + NaOH → -COONa + NH3↑
হাইড্রোলাইসিসের সময় অ্যামোনিয়া গ্যাস নির্গত হয়। PAM-তে অ্যামাইড গ্রুপ হাইড্রোলাইসিসের অনুপাতকে PAM-এর হাইড্রোলাইসিসের ডিগ্রি বলা হয়, যা অ্যানিয়নের ডিগ্রি। এই ধরণের PAM ব্যবহার সুবিধাজনক নয় এবং এর কার্যকারিতাও খারাপ (গরম করার ফলে হাইড্রোলাইসিস PAM-এর আণবিক ওজন এবং কর্মক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে), 1980 সাল থেকে এটি খুব কমই ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
PAM-এর আধুনিক উৎপাদনে বিভিন্ন ধরণের অ্যানিয়ন ডিগ্রি পণ্য রয়েছে, ব্যবহারকারী প্রয়োজন অনুসারে এবং প্রকৃত পরীক্ষার মাধ্যমে উপযুক্ত জাতটি বেছে নিতে পারেন, হাইড্রোলাইসিসের প্রয়োজন হয় না, দ্রবীভূত হওয়ার পরে ব্যবহার করা যেতে পারে।তবে, অভ্যাসের কারণে, কিছু লোক এখনও ফ্লকুল্যান্টের দ্রবীভূতকরণ প্রক্রিয়াকে হাইড্রোলাইসিস বলে। এটি লক্ষ করা উচিত যে হাইড্রোলাইসিসের অর্থ হল জলের পচন, যা একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া। PAM এর হাইড্রোলাইসিসে অ্যামোনিয়া গ্যাস নির্গত হয়; দ্রবীভূতকরণ কেবল একটি ভৌত ক্রিয়া, কোনও রাসায়নিক বিক্রিয়া নয়। দুটি মৌলিকভাবে ভিন্ন এবং বিভ্রান্ত করা উচিত নয়।
০৩অবশিষ্ট মনোমারের পরিমাণ
PAM এর অবশিষ্ট মনোমার সামগ্রী হল এর সামগ্রীঅ্যাক্রিলামাইড মনোমারঅসম্পূর্ণ বিক্রিয়ার প্রক্রিয়ায় অ্যাক্রিলামাইড পলিমারাইজেশনে পলিঅ্যাক্রিলামাইডে পরিণত হয় এবং শেষ পর্যন্ত অ্যাক্রিলামাইড পণ্যগুলিতে অবশিষ্ট থাকে। খাদ্য শিল্পের জন্য এটি উপযুক্ত কিনা তা পরিমাপ করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি। পলিয়াক্রাইলামাইড অ-বিষাক্ত, তবে অ্যাক্রিলামাইডের কিছু বিষাক্ততা রয়েছে। শিল্প পলিঅ্যাক্রিলামাইডে, আনপলিমারাইজড অ্যাক্রিলামাইড মনোমারের অবশিষ্টাংশ এড়ানো কঠিন। অতএব, অবশিষ্ট মনোমারের পরিমাণপিএএম পণ্যকঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। পানীয় জল এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত PAM-তে অবশিষ্ট মনোমারের পরিমাণ আন্তর্জাতিকভাবে 0.05% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। বিখ্যাত বিদেশী পণ্যের মূল্য 0.03% এর কম।
০৪সান্দ্রতা
PAM দ্রবণটি খুবই সান্দ্র। PAM এর আণবিক ওজন যত বেশি, দ্রবণের সান্দ্রতা তত বেশি। কারণ PAM ম্যাক্রোমলিকিউলগুলি লম্বা, পাতলা শৃঙ্খল যা দ্রবণের মধ্য দিয়ে চলাচলের জন্য প্রচুর প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। সান্দ্রতার সারমর্ম হল দ্রবণে ঘর্ষণ বলের আকার প্রতিফলিত করা, যা অভ্যন্তরীণ ঘর্ষণ সহগ নামেও পরিচিত। সকল ধরণের পলিমার জৈব পদার্থের দ্রবণের সান্দ্রতা বেশি এবং আণবিক ওজন বৃদ্ধির সাথে সাথে বৃদ্ধি পায়। পলিমার জৈব পদার্থের আণবিক ওজন নির্ধারণের একটি পদ্ধতি হল নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে দ্রবণের একটি নির্দিষ্ট ঘনত্বের সান্দ্রতা নির্ধারণ করা এবং তারপরে একটি নির্দিষ্ট সূত্র অনুসারে এর আণবিক ওজন গণনা করা, যা "ভিসকস গড় আণবিক ওজন" নামে পরিচিত।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-১২-২০২৩